Los alimentos transgénicos se caracterizan por haber sido manipulados genéticamente, es decir, se han alterado sus genes para hacerlos resistentes a las plagas e incrementar la producción de los alimentos. Tener alimentos fuera de temporada, con una mejor apariencia e incluso con un buen sabor se debe a este grandioso proceso genético.
A pesar de la alta producción de estos alimentos
resulta un tanto complicada su distribución a la población, con esto se busca
demostrar que el proyecto de disminuir el hambre en las regiones más pobres del
mundo; es mediante la implementación de un aliado tecnocientífico el cual ha originado
esperanza en las personas, pero sobre todo un gran reto a nivel social e
internacional.
“Si no se mandan los alimentos, la gente morirá”,
dice la representante de la ONU, después de esta tragedia Estados Unidos se dio
a la tarea de enviar 275 mil toneladas de cereales transgénicos al sureste de
África en el 2002 aunque, no es la primera vez que se manda este tipo de
alimentos a diferentes países aun así la población receptora se ha negado a
recibirlos, pero lo que no saben es que esta tecnología trae excelentes
ventajas; la eficacia en la producción de alimentos, prosperidad de la salud,
así como el aumento en el contenido de nutrientes y la resistencia a distintas
bacterias, además no hay ningún estudio que afirme que estos alimentos son
dañinos para la salud, esto quiere decir que son totalmente seguros para su
consumo para así brindar una oportunidad de vida a la población.
Estos productos creados gracias a la ingeniería
genética son la más segura y mejor opción para erradicar el hambre, la
principal causa del hambre en los países subdesarrollados no sería la escasez
física de alimentos sino la pobreza económica, los elevados precios, la
desigualdad en la distribución de los alimentos, falta de organización y
administración de las finanzas del gobierno al igual que, el consumo
responsable de cada alimento por parte de las personas, estás causas ya
mencionadas son como una puerta y para que esta pueda abrirse se necesita una llave
(alimento en este caso alimentos transgénicos).
Según Komblihtt un reconocido biólogo molecular
dice que no solo es una lucha contra el hambre sino también contra varias
patologías en la cual se podrían producir proteínas terapéuticas en la 4 leche
de vacas, ovejas y cabras transgénicas que ayudarían positivamente a la lucha
contra diversas dolencias y enfermedades.
El alarmante crecimiento de la población causaría
que la producción agrícola mundial tendría que aumentar su producción de un
modo exponencial para poder sustentar a una población en crecimiento casi
imparable, tan solo en 1999 se alcanzaron los 6.000 millones de personas. Por
lo que no deja nada más que la solución de optar por esta segura e innovadora tecnología.
En conclusión, no hay que temerle a la nueva
tecnología pues estos alimentos transgénicos son la base para erradicar el
hambre y la desnutrición además de ser seguros para cualquier persona, aunque
también debe haber; una mejor administración de finanzas por parte del
gobierno, la no discriminación a las personas para que los alimentos sean
distribuidos de manera igualitaria y así cada individuo goce de una buena
alimentación.
Referencias
bibliográficas
- Larrión, J. (2013). ERRADICAR EL HAMBRE CON BIOTECNOLOGÍA. PROMESAS, INQUIETUDES Y NUEVOS DESAFÍOS EN UN MUNDO GLOBALIZADO. Aposta. Revista de Ciencias Sociales, (59). https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=495950255002 ONU. (2019). Población.
- https://www.un.org/es/globalissues/population#:~:text=Se%20alcanzaron%20los%205.000%20millones,en%201999%2C%20los%206.000%20millones.&text=Se%20espera%20que%20la%20poblaci%C3%B3n,de%2011.000%20millones%20para%202100.
Evelin García Romero / Español 1 21-O
